Potato peelers

Burgonyakoptatók, hasábolók – villámgyors előkészítés ipari terhelésre, egyenletes felület és méret minden adaghoz.

A rozsdamentes koptatódob szemcsés betéttel és vízbevezetéssel gyorsan távolítja el a héjat; az időzítő és a biztonsági fedél stabil minőséget és biztonságot ad. A hasábolók edzett acél vágóbetétei 8–14 mm között több méretet kínálnak, karos vagy asztali kivitelben. Kevesebb kézi munka, jobb hozam, higiénikus, könnyen tisztítható megoldás.

• Felhasználás

Burgonya koptatás, gyökérzöldségek előkészítése; hasábkrumpli, steakburgonya, wedges; étterem, közétkeztetés, büfé, előkészítő konyha.

• Ipari előnyök

Rozsdamentes ház és dob, cserélhető szemcsés betét, vízcsatlakozás és lefolyó; időzítő, biztonsági mikrokapcsoló, csúszásmentes talp. Hasábolónál edzett kések, több vágóbetét, fix méret, nagy áteresztés.

• Egyenletes eredmény

Állandó darabolási idő és felület – gyorsabb sütés, kevesebb olajfelvétel; egységes megjelenés, kisebb selejt. Szerszám nélkül, gyorsan tisztítható, HACCP-kompatibilis.

Árak és készlet: készlet erejéig; változtatás joga fenntartva. Hivatalos forgalmazó: Gasztroker Konyhatechnika Kft. • Telefon: +36 70 335 5174